18/10/2006
cozze in padella
Cozze in Padella
sono una cosa semplicissima le faccio spesso perche' le adoro
INGREDIENTI:
- 1 kg cozze
- olio d'oliva
- vino bianco
- aglio prezzemolo e peperoncino
- pepe
pulisco le cozze bene con uno spazzolino in una padella fai soffriggere olio con aglio e peperoncino poi metti le cozze fai andare un attimo bagna con vino bianco poi copri con un coperchio e aspetta che le cozze si aprano quelle chiuse che non si aprono si buttano perche non sono buone .
spolvera con prezzemolo tritato e una macinata di pepe , e servi con crostini di pane
gnam gnam le adoro
22:42
Scritto da : tittabilo80
in Hobby e Casa | Link permanente | Commenti (3)
|
Segnala
| OKNOtizie | 
Facebook
Commenti
ke buone...ganm gnam, a Napoli le cozze così (diciamo simili ) si chiamano a' mpepat' di cozzeche....gra zie per essere passata nel mio blog, non ti preoccupare non c'è fretta per la bambina...1 caro saluto.
Scritto da : fenila | 18/10/2006
Si può mettere anche la salsa di pomodoro? Ciao Poldina
Ah ma è facile pulirle o non tanto? La spazzolina è di ferro o basta quella con le setole?
Scritto da : poldina60 | 22/10/2006
buone mmmmm...io ci metto mentre si aprono una grossa fetta di limone...ci dice.Buon appetito
Scritto da : pigi | 10/08/2007
Scrivi un commento