tortine allo yogurt

Tortine allo yogurt Inizio a scrivere le ricette di cose che ho preparato un po di tempo fa e di cui vi avevo promesso appena possibile le ricette Nel periodo di natale ho comprato uno stampo a cerniera molto piccolo giusto giusto per fare delle torte adatte a 4 persone oppure due persone molto golose …… Ed ho realizzato delle … Continua a leggere

27 gennaio il compleanno di davi

e per davi quest’anno cifra tonda 30 anni ecco alcuni scatti fatti alla sua festa il menu: bruschette con salsiccia bruschette con mozzarella e pancetta schiacciatina pomodori e patate gnochetti funghi e salsiccia patete e salsicce al  forno torta delizia divina al cioccolato (creata appositamente per lui)   davi e teo davi con teo e sara foto di gruppo titta … Continua a leggere

12 gennaio compleanno di nonna maria

come vi avevo detto a casa mia a gennaio si fa il pieno di compleanni … il 12 gennaio la mia nonnina maria ha compiuto 82 anni il menu scelto da lei e’ stato mezze maniche al pomodoro con tanto grana grattugiato pizzette bianche pizzette rosse di vari gusti polpettone e come torta il suo dolce preferito…tiramisu

gennaio mese di compleanni

il mese di gennaio a casa di titta e’ il mese dei compleanni…. il 12 gennaio compleanno di nonna Maria che ha compiuto 82 anni il 24 gennaio compleanno di papa’ Graziano 56 anni e il 27 gennaio compleanno di David 30 anni e titta come al solito prepara da magna’……. appena trovo un po’ di tempo vi faccio vedere … Continua a leggere

panna cotta alla menta

Ingredienti: ogni 200 g di panna 2 cucchiai di zucchero 1 foglio di colla di pesce Sciroppo di menta q.b. E’ la stessa ricetta della panna cotta al caffe’ pero’ con la menta   Preparazione: in una pentola si mette la panna e lo zucchero e piano piano si porta a bollore mescolando spesso. Poi si spegne e si unisce  … Continua a leggere

panna cotta al caffe’

Ingredienti: ogni 200 g di panna 2 cucchiai di zucchero 1 foglio di colla di pesce Caffe’ q.b. Preparazione: in una pentola si mette la panna e lo zucchero e piano piano si porta a bollore mescolando spesso. Poi si spegne e si unisce  la colla di pesce strizzata che e’ stata precedentemente in ammollo in acqua fredda. Si fa … Continua a leggere

The Birthday Month Personality Meme

La dolcissima nima mi ha invitata a partecipare a questo meme’…. Si tratta di un meme’ che descrive la propia personalita’ in base al mese di nascita….il problema pero’ e’ che e’ in inglese…. Chiedo scusa per il mio inglese  maccheronico …confesso era la materia in cui andavo peggio e con il passare degli anni quel poco….ma davvero poco….. che … Continua a leggere

mammina mia mi manchi tanto

Oggi sono ben 8 anni che te ne sei andata…..a me ancora non sembra vero….pensavo che fosse impossibile continuare a vivere senza te…ed infatti per molto tempo  la mia vita si era spenta …. ero morta con te…poi ho capito ho pensato a come eri tu ….a come avresti reagito al mio posto…tu mamma eri la donna piu incredibile al … Continua a leggere

il roastbeef

IL ROASTBEEF di anna moroni INGREDIENTI: 1 pezzo di carne di manzo da circa 1 kg  io solitamente uso il girello(la carne non deve essere legata) Olio extravergine d’oliva Sale e pepe nero PROCEDIMENTO: Prendere la carne, e massaggiarla bene con il sale fino e del pepe nero in grani pestato al momento in un mortaio. Mettere dell’olio in un … Continua a leggere