patate zucchine e pomodorini al forno

Ingredienti:5 patate2 zucchine 5 pomodorini OlioSaleAromiPreparazione E' una cosa semplicissima che faccio spesso ho pulito le verdure e le ho fatte a pezzetti i pomodorini li ho divisi a meta' ho salato messo l'olio e degli aromi misti tritati (rosmarino origano )Infornato a 200 gradi ed e' prontoNella tegliaChe profuminoNel piattozoom

mini wurstel con giubbino!!!!

Premetto che a casa mia non manca mai la pasta sfoglia e cerco di farci sempre cose diverse perche ci si possono preparare una miriade di piatti dolci e salati…Questo e' un ottimo antipastino oppure uno stuzzichino da sgranocchiare davanti alla tv come facciamo io e il mio compagno.Ingredienti:pasta sfogliamini wurstel1 uovo sbattuto Ho preso la sfoglia che era gia … Continua a leggere

pasta broccoli salsiccia e zafferano

Ingredienti 1 broccolo di quelli piccoli 1 scalogno Olio Sale Salsiccia Brodo(io ho usato quello col dado) Zafferano Parmigiano grattugiato 500 g di pasta (io ho usato le mezze penne) PreparazionePer prima cosa ho pulito lavato e fatto a pezzetti il broccolo.Ho fatto soffriggere in una padella con olio lo scalogno tritato poi ho aggiunto i broccoli tritati e ho … Continua a leggere

petto di pollo alle mandorle alla mia maniera

Faccio spesso i petti di pollo e stavolta volevo cambiare un po' e ho pensato di farlo cosi'Ingredienti:500 di petto di pollo tagliato a pezzettiOlio d'oliva 100 g di mandorle pelateVino cottosalePreparazionePer prima cosa ho tritato meta delle mandorle poi ho scaldato l'olio in una pentola e ce ne ho messe un po' di quelle tritate ho fatto andare un … Continua a leggere

focaccia al formaggio

Focaccia al formaggioIngredientiFarina 500gr Parmigiano 200gr  grattugiato  Pecorino 200gr 350 g formaggi misti a cubetti io ho usato Emmental e gouda 2 uova Acqua o latte, q.b.  Lievito fresco 25gr  sciolto in 2 dita d'acqua con  1/2 cucchiaino di zucchero  Sale 2 cucchiaini  Olio di oliva   Preparazione In una ciotola ho messo la farina i formaggi grattugiati le uova … Continua a leggere

Torta after higt

TORTA CIOCCO-MENTA 3 uova (albumi a neve)150 gr di zuccherovanillinasale q.b.120 gr di olio di semi di girasole o burro fuso (io ho usato il burro)250 gr di farina1 bustina scarsa di lievito 1 bicchiere scarso di sciroppo alla mentasbattere i tuorli con lo zucchero e la vanillina, unire l'0lio, il sale e lo sciropposetacciare la farina con il lievito … Continua a leggere

ci sono

ci sono ci sono non sono sparita e non sono neppure stata in vacanza…. sono stata super inpegnata con pranzi cene rinfreschi regali e ho fatto pure l'infermiera perche in questi giorni si sono ammalati prima il mio compagno poi mio padre poi mio fratello e io diciamo che sto per ammalarmi ho un gran raffreddore….durante le feste ho preparato … Continua a leggere