SquiSilvia ...un mondo di prelibatezze by TittaBilo

lo so mi ero fatta rivedere e poi plufffffffff sparita di nuovo sono inperdonabile...ma ho iniziato a lavorare a tempo pieno anzi pienissimo quindi nn ho mai tempo per il blog e la cucina spero dopo lestate che il lavoro mi permetta di avere qualche minuto da dedicare alle mie prelibatezze e a voi..

approfitto per mandarvi un mega saluto anche da perte di tempestina io e lei siamo sempre una squadra fortissimi

Ciambella semplice

Oggi mi e’ preso un attacco di voglia di ciambelline..e allora eccomi qui

Ingredienti:

3 grosse uova
300 grammi di farina
200 grammi di zucchero
1 bicchiere di latte

Mezzo bicchiere di olio
Scorza di limone grattugiata
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito

Cacao 3 cucchiai

Preparazione:

Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e tenerli da parte.

Sbattere con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero, quindi aggiungere la scorza di limone, l’olio e il latte.

Infine amalgamare la farina mescolata alla vanillina e al lievito.

Aggiungere delicatamente gli albumi,

dividete limpasto in 2 e in una delle due parti unite il cacao quindi i versare l’impasto in uno stampo a ciambella da 26 centimetri, imburrato ed infarinato.io ho versato prima limpasto chiaro poi quello scuro.

Mettere nel forno già caldo a 180 gradi per 45 minuti.

 Baci

Regalo speciale per una persona speciale

i baci perugina…..

stasera devo vedere una persona speciale e volevo portargli i suoi cioccolatini preferiti…allora mi sono messa all’opera ed in poco tempo ecco a voi i BACI di titta

ingredienti

125 g di wafer al cacao

125 g di wafer alla nocciola

200 g di granella di nocciole

400 g di nutella

600 g di cioccolato fondente

Nocciole spellate intere

Preparazione

Per prima cosa ho ridotto in polvere i wafer col frullatore

Ci ho aggiunto la nutella e le noccioline

Ed ho amalgamato bene e fatto riposare in frigo per un ora

Ho fatto delle palline e sopra ogniuna ho messo una nocciolina

Ho sciolto il cioccolato a bagnomaria

Poi con l’aiuto di una forchetta ho ricoperto i cioccolatini con la cioccolata e li ho adagiati su un piatto coperto con della carta forno

Ho fatto riposare in frigo poi ho incartato i baci con della carta argentata

Infine ho messo i baci in una scatola

ciao a tutti...dopo tanto tempo eccomi di nuovo qui sul mio blog...ne e' passato di tempo..e la mia vita e' cambiata parecchio....ho tante novita da raccontarvi ma cosa piu importante finalmente ho ladsl che funziona in maniera decente quindi posso di nuovo collegarmi e aggiornare il blog.....

un bacione a tutti a prestoooooooo

TITTA

salve gente...lo so avevo promesso che sarei tornata presto a mostrarvi le mie ricettine invece sono sparita...

ultimamente sono molto indaffarata e con questo caldo cucino molto meno...quindi per le ricette dovrete aspettare l'autunno...

intanto pero vi dico che qualcosa non e' cambiato...

cioe' la mia amicizia con Tempestina ...la superSimo e' sempre lontana km da me ma vicina vicina col cuore...le nostre giornate trascorrono ancora tra lunghe telefonate e risate e in piu Domenica scorsa ci siamo incontrate a Rimini x festeggiare il suo trentesimo compleanno..

giornata stupenda come al solito tra mille chiacchiere il tempo e' volato e stiamo gia organizzando il prossimo incontro...perche' una cosa e' certa un'amica cosi non la mollo di certo anzi ringrazio questo benedetto pc per avermela fatta trovare

ecco la festeggiata che spegne le candeline( le paste erano un po' afflosciate c'erano 40 gradi)

Lo so vi ho fatto attendere…ma ultimamente ho davvero pochissimo tempo per dedicarmi al blog…

Allora come vi avevo annunciato il 16 Aprile io e la simo meglio conosciuta come Tempy ci siamo incontrate a rimini…

Che giornataaaaaa

Ci siamo svegliate alle 6.30 cioe’ in realta’ nessuna delle 2 aveva chiuso occhio tutta la notte per l’agitazione….

Alle 7.45 ogniuna e’ partita da casa sua…..

Per la strada mille telefonate e come al solito imprevisti…Tempy  deve fare pipi e poi la sua macchina da problemi …per fortuna risolvibili…e poi anche io dovevo fare pipi’…mi fermo all’autogrill e …no rinuncio risalgo in macchina c’era una zingara davanti hai bagni e io da sola avevo paura…quindi mi sono rimessa in macchina e dopo poco sono arrivata a rimini…la simo non c’e’ ancora cosi la chiamo e le dico che la aspetto al ponte dopo l’uscita…nel frattempo palpitazioni…emozione….tremarella…ad un certo punto arriva una macchina strombazzando e dalla macchina esce lei la mia dolce amica…baci abbracci e’ troppo bella piccolina tenera da mangiare di baci…che cosa strana ci siamo viste  per la prima volta e mi sembrava di stare con lei tutti i giorni…

Poi abbiamo cercato per mezz’ora un parcheggio per la mia macchinina la abbiamo lasciata li da una parte e finalmente sono salita in macchina con lei….siamo partite  e…si  e’ apre lo sportello che era rimasto socchiuso… che ridere…cio’ ridere perche non e’ passato nessuno in bici o in moto altrimenti erano cazzi…

Poi dopo aver chiesto indicazioni a destra e manca e aver cercato mezz’ora un parcheggio ci siamo dirette al mercato….che bello grandissimo…li abbiamo svuotato le tasche….poveri Davi e Pavel  se avessimo avuto dietro 1000 euro li avremmo spesi tutti…

Che bello girare le bancarelle insieme consigliarci e provare a tirare il prezzo….che cosine Gradevoli che ci sono a rimini!!!!

Ad un certo punto la fame si faceva sentire e ci siamo avviate verso il mare dove per puro caso abbiamo trovato il mc donald’s ci siamo prese un bacon tasty e le patate vertigo…divine

e poi ci siamo buttate in spiaggia a scambiarci regali e confidenze….il tempo e’ passato veloce …quindi abbiamo preso un gelato ci siamo scritte reciprocamente una cartolina  fatte un po’ di foto

 e poi abbiamo deciso di andare a recuperare la mia macchina…si si capito bene recuperare….e’ stata dura ricordare dove cavolo era stata abbandonata e alla fine ce la siamo trovata davanti per caso!!!

A questo punto il momento dei saluti…che tristezza….ma no amica mia non e’ un addio e’ solo un arrivederci….lo sapevo gia…ma ora ho la conferma…piccola grande Tempy sei uno scricchiolino adorabile ti voglio un casino di bene e non vedo l’ora di riorganizzare un’altra uscita…nel frattempo…faremo arricchire la telecom